Ресторан Морской
Описание:
Raw bar искушает гостей изобилием свежих деликатесов — от устриц и морских ежей до икры, крабов и креветок. Ценителей азиатских кулинарных традиций в «Морском» ждут разнообразные роллы, дим самы и том ям. А поклонников европейской кухни порадуют карпаччо из говядины с пармезаном и каперсами, равиоли с креветками под соусом биск и осьминог с картофельным пюре.
Любителям мясных блюд стоит заказать салат с копчёной уткой, хурмой и кремом из козьего сыра, суп с ягнёнком и пряным нутом или нежные телячьи щёчки с ризотто из полбы. Жемчужиной ужина станет стерлядь, запечённая в чёрной соли, – это блюдо рассчитано на двоих, одному с ним не справиться. В завершение нужно непременно побаловать себя авторским десертом – чизкейком с хурмой, шоколадным суфле со сливочным мороженым или домашними сорбетами.