Третий Уральский форум рестораторов и отельеров – Welcome Forum
С 9 по 10 февраля в Челябинске в конгресс-отеле «Малахит» состоится Третий Уральский форум отельеров и рестораторов «Welcome Forum»!
Генеральный партер форума – «МАКФА». Стратегический партнер – «EFKO FOOD Professional». Партнеры: «Триал Маркет», «Ecolab», «Яндекс.Бизнес». Партнер POP-UP вечеринки – «Компания БКС».
Что ждёт гостей Welcome Forum?
Спикеры деловой программы из Москвы, Краснодара, Тюмени, Екатеринбурга и Челябинска раскроют темы, связанные с проблемой нехватки персонала, поделятся опытом в создании и управлении командой ресторана, а также расскажут, как увеличить прибыль с помощью доставки и утилизации отходов!
Отельеры узнают, как создать команду на миллион и что такое MOM-сервис, рассчитают затраты на уборку в отеле и как на этом можно сэкономить. Спикеры из Москвы, Республики Крым, Екатеринбурга и Челябинска расскажут о нововведениях в системе классификации средств размещения, как бороться с потребительским экстремизмом и на что обратить внимание при ремонте и реконструкции отеля. Администраторов отелей ждёт конкурсная программа для выявления лучших в своей профессии, а также, бизнес игра для развития личностных навыков и изучения профессиональных терминов.
Шеф-повара подготовили мастер-классы по приготовлению блюд паназаиатской, итальянской и средиземноморской кухонь. Они покажут, какими десертами можно удивить гостей вашего ресторана и как создать идеальное тесто для пиццы! Поговорим о личностном росте повара, как создать личный бренд и пройти стажировку за границей.
Площадка с мастер-классами открыта для посещения, но при условии регистрации на сайте до 7 февраля!
Если даже вы не сможете посетить насыщенную программу форума в течение двух дней, обязательно загляните на профессиональную выставку, которая пройдёт в рамках Welcome Forum! Познакомиться с новыми производителями и поставщиками сферы HoReCa, а также наладить бизнес-связи можно бесплатно, но не забывайте о предварительной регистрации на сайте!
За гастрономические изыски на форуме отвечает команда шеф-поваров Аутентичной Уральской Кухни, которые приготовят блюда из продуктов, выращенных на Урале и удивят участников форума 9 февраля на закрытой вечеринке. Помимо удивительных блюд, гостей ждут вкусные коктейли и подарки от партнеров форума, советуем оставить личный автомобиль дома!
До встречи на Welcome Forum! Подробности на сайте: https://welcomeforum74.ru/
