Есть такие гастрономические события, которые нельзя пропустить. И к ним относятся открытия новых заведений. GEOMETRIA собрала в подборку новые рестораны Москвы 2024, которые нужно обязательно посетить в рамках гастротура по столице.
Лучшие новые рестораны Москвы, открывшие двери в 2024 году
Savoy
Легендарный ресторан, история которого насчитывает более 110 лет, открыл свои двери в столице и собрал всю классику русской и высокой французской кухонь в меню. Роскошные блюда в не менее роскошных интерьерах – бургундские улитки, сибирские пельмени с говядиной, «Павлова» в шкатулке из шоколада. Ужин в Savoy станет чудесной кульминацией прогулки по культурному центру столицы.
Locanda
Новый итальянский ресторан в Москве – частичка Италии в самом сердце России. Расположен в двухэтажном особняке с 7-метровыми окнами и просторной террасой на крыше. В меню – мясо на угольном гриле, неаполитанская пицца с тартаром из креветок, сицилийский суп из зеленых овощей. Отдельного внимания заслуживает винная карта с акцентом на игристое.
«Недальний Восток»
Новые модные рестораны Москвы часто ориентируются на Восток. И этот проект – яркий тому пример. Для локации выбрана усадьба Долгоруковых, что уже говорит о статусе заведения. В меню представлено более двухсот блюд из Азии, Кавказа, Средиземноморья, а коллекция вин включает более трех сотен этикеток.
Buffalero Di Mare
Новый ресторан в Москва-Сити (башня «Меркурий») сделал заметный акцент на мясо и морепродукты, взяв за основу мексиканские и испанские гастрономические традиции. Гостей ждет приватная атмосфера и изобилие вкусовых ощущений. В меню более 65 блюд со всего мира, включая стейки из мяса бычков Вагю, которое поставляют ресторану прямо из Японии.
0,75 Please
Камерный ресторан вошел в списки мест на Патриарших, которые нужно непременно посетить. Блюда классической столичной гастрономии с легким флером европейских кулинарных традиций. Звезды меню – гребешки из Дальнего Востока в соусе из кисло-сладкого крыжовника и авторский салат романо с кремом из гречки.
Self Edge Japanese
Новый японский ресторан в Москве без пафоса и претензий на элитарность. За камерность обстановки отвечает темная мебель из натурального дерева, мягкий свет, окна, закрытые ширмами. Особенная гордость заведения – свежие морепродукты высочайшего качества: сахалинские гребешки, камчатские крабы, японский тунец, сицилийские креветки.
Padron
Ресторан испанской и португальской кухонь на Страстном бульваре. За гастрономический концепт отвечает обладатель Мишленовской звезды, поэтому, посещая это место, вы получите не только эстетическое удовольствие от окружающей роскоши, но и невероятные вкусные ощущения с нотками жаркой Майорки (родина шеф-повара).
Новые интересные рестораны в центре Москвы
Madame Roche
Ресторан для творческих гурманов, которым важна эстетика блюд и окружающего пространства. Количество интересных деталей в интерьере зашкаливает, а мебель выполнена из мангового дерева. В меню такие гастрономические шедевры как мусс из трав, риет из копченого лосося, кушияки из мяса осьминога.
Wu Shu
Новый концептуальный дамплинг-бар в формате уютной чайной, где можно продегустировать китайские и европейские закуски. Фишки заведения – розовый большой ковер, напоминающий тигра и шуточные тексты в меню.
Zea
Шикарный московский ресторан средиземноморской кухни, названный в честь греческой гавани, где причаливают эксклюзивные яхты и элитные круиз-лайнеры. В меню собраны топовые блюда Средиземноморья на любой взыскательный вкус. Особенность заведения – эффектный ледник со свежими морепродуктами в самом центре зала.
Сохраняйте подборку, чтобы всегда иметь под рукой список ресторанов, где можно вкусно поесть и красиво отдохнуть.