17 октября в Екатеринбурге в отеле Hyatt Regency Ekaterinburg состоялась торжественная церемония награждения победителей главной гастрономической премии года - Национальной ресторанной премии WHERETOEAT by Evian and Badoit URAL 2019.
Главный приз в номинации «Ресторан года» получил ресторан «MOMO», он же стал победителем и в спецноминации «Выбор СМИ». В номинации «Шеф-повар года» победил Роман Калинин из того же ресторана «МОМО».
Кроме того, специальные жюри выбрали «Сомелье года», им стал Сергей Черепанов (ресторан «Carbonara»), а в номинации «Ресторанный обозреватель года» победил гастроэксперт, ресторанный критик и публицист Яков Можаев из 66.ru.
В ТОП-10 лучших ресторанов Уральского федерального округа вошли:
1 место – MOMO, Екатеринбург
2 место – Metis, Екатеринбург
3 место – Гастроли, Екатеринбург
4 место – Cibo, Екатеринбург
5 место – Сойка, Екатеринбург
6 место – Агонь BBQ Ratskeller, Екатеринбург
7 место – Барборис, Екатеринбург
8 место – Хмели Сунели, Екатеринбург
9 место – Стейк-Хаус, Екатеринбург
10 место – Троекуровъ, Екатеринбург
В шорт-лист премии WHERETOEAT by Evian and Badoit URAL 2019 вошли 50 ресторанов со всего региона. С ним, а также со списком членов экспертной коллегии, состоящий из 100 человек, можно ознакомиться на сайте премии - http://ural.wheretoeat.ru/.
Главный приз в номинации «Ресторан года» получил ресторан «MOMO», он же стал победителем и в спецноминации «Выбор СМИ». В номинации «Шеф-повар года» победил Роман Калинин из того же ресторана «МОМО».
Кроме того, специальные жюри выбрали «Сомелье года», им стал Сергей Черепанов (ресторан «Carbonara»), а в номинации «Ресторанный обозреватель года» победил гастроэксперт, ресторанный критик и публицист Яков Можаев из 66.ru.
В ТОП-10 лучших ресторанов Уральского федерального округа вошли:
1 место – MOMO, Екатеринбург
2 место – Metis, Екатеринбург
3 место – Гастроли, Екатеринбург
4 место – Cibo, Екатеринбург
5 место – Сойка, Екатеринбург
6 место – Агонь BBQ Ratskeller, Екатеринбург
7 место – Барборис, Екатеринбург
8 место – Хмели Сунели, Екатеринбург
9 место – Стейк-Хаус, Екатеринбург
10 место – Троекуровъ, Екатеринбург
В шорт-лист премии WHERETOEAT by Evian and Badoit URAL 2019 вошли 50 ресторанов со всего региона. С ним, а также со списком членов экспертной коллегии, состоящий из 100 человек, можно ознакомиться на сайте премии - http://ural.wheretoeat.ru/.
