- 15 лет Фестивалю Барбекю
Фестиваль барбекю на юбилее города Благовещенск.
18 сентября 2021 года в рамках празднования 265-летия города Благовещенск состоялся гастрономический праздник 22-й Фестиваль барбекю. Фестиваль барбекю также отметил свой юбилей 15 лет!
В честь этого знаменательного события были приглашены призёры фестивалей и лучшие участники разных лет, преданные друзья из Уфы, Магнитогорска, Казани, Санкт-Петербурга. На фестивале были представлены и новые имена, в их числе участники из города Благовещенск.
На каждом квадратном метре городской площади распространялись ароматы барбекю с высокой концентрацией гастрономических вкусов и творчества, так как состав участников фестиваля и программа впечатлили любого, даже самого искушенного гостя.
В рамках конкурса прошла презентация продукции от Мелеузовского Мясо Комбината «Башкирский лимузин», официальный дистрибьютор ИП Ковальский Сергей Николаевич.
Компетентное жюри в составе: Борио Альмо Вальтер Мелеузовский Мясо Комбинат «Башкирский лимузин», Гульнара Хисамова «FORMA TRUDA», Кенгес Усманов шеф-повар г. Казань, во главе Рашида Рахманова – главный судья конкурса, шеф-повар г. Санкт-Петербург, Посол перуанской кухни в России и амбассадор Pomperu наградили участников следящими номинациями:
Победитель фестиваля барбекю в формате Урал и Поволжье - Марат Курбангалеев Уфа, ресторан «Tutto Bene»
Король барбекю в категории Золото - Дмитрий Медведев Уфа, ресторан «The BORЩ»
Король барбекю в категории Серебро - Глеб Полетаев и Артур Мустаев Парк отдыха «Ильмурзино»
Король барбекю в категории Бронза - Олег Первушкин Уфа ресторан «Ленина 75»
Король барбекю в категории Бронза - Евгений Леонтьев Салават LOFT Grill bar
В лучших европейских традициях - Олег Первушкин Уфа ресторан «Ленина 75»
Лучшая авторская идея Артём Киселёв ресторан Брецель, отель Villa Blanca, оз. Банное
Лучшее командное выступление - Артём Киселёв ресторан Брецель, оз. Банное & Владислав Лямин Chili Hooligans Магнитогорск
В лучших национальных традициях - Ильдар Шарипов Уфа ресторан Нуар Кебаб
За активное участие - Олег Матвеев Стерлитамак
Организаторы фестиваля Виталий Барановский - клуб рестораторов единомышленников «bUffet» при поддержки Администрации городского поселения город Благовещенск муниципального района Благовещенский район Республики Башкортостан
Партнёры фестиваля: Представительство Ассамблеи народов Евразии в Республике Башкортостан, журнал «Аксаков», группа компаний «Lя Fэt», ИП Ковальский Сергей Николаевич, официальный дистрибьютор Мелеузовского Мясо Комбината «Башкирский лимузин», производство корпоративной одежды «FORMA TRUDA», сайт «ProUral.info», Geo.Pro в Уфе, «Гастро Карта», студия рекламы «Осьминог».
18 сентября 2021 года в рамках празднования 265-летия города Благовещенск состоялся гастрономический праздник 22-й Фестиваль барбекю. Фестиваль барбекю также отметил свой юбилей 15 лет!
В честь этого знаменательного события были приглашены призёры фестивалей и лучшие участники разных лет, преданные друзья из Уфы, Магнитогорска, Казани, Санкт-Петербурга. На фестивале были представлены и новые имена, в их числе участники из города Благовещенск.
На каждом квадратном метре городской площади распространялись ароматы барбекю с высокой концентрацией гастрономических вкусов и творчества, так как состав участников фестиваля и программа впечатлили любого, даже самого искушенного гостя.
В рамках конкурса прошла презентация продукции от Мелеузовского Мясо Комбината «Башкирский лимузин», официальный дистрибьютор ИП Ковальский Сергей Николаевич.
Компетентное жюри в составе: Борио Альмо Вальтер Мелеузовский Мясо Комбинат «Башкирский лимузин», Гульнара Хисамова «FORMA TRUDA», Кенгес Усманов шеф-повар г. Казань, во главе Рашида Рахманова – главный судья конкурса, шеф-повар г. Санкт-Петербург, Посол перуанской кухни в России и амбассадор Pomperu наградили участников следящими номинациями:
Победитель фестиваля барбекю в формате Урал и Поволжье - Марат Курбангалеев Уфа, ресторан «Tutto Bene»
Король барбекю в категории Золото - Дмитрий Медведев Уфа, ресторан «The BORЩ»
Король барбекю в категории Серебро - Глеб Полетаев и Артур Мустаев Парк отдыха «Ильмурзино»
Король барбекю в категории Бронза - Олег Первушкин Уфа ресторан «Ленина 75»
Король барбекю в категории Бронза - Евгений Леонтьев Салават LOFT Grill bar
В лучших европейских традициях - Олег Первушкин Уфа ресторан «Ленина 75»
Лучшая авторская идея Артём Киселёв ресторан Брецель, отель Villa Blanca, оз. Банное
Лучшее командное выступление - Артём Киселёв ресторан Брецель, оз. Банное & Владислав Лямин Chili Hooligans Магнитогорск
В лучших национальных традициях - Ильдар Шарипов Уфа ресторан Нуар Кебаб
За активное участие - Олег Матвеев Стерлитамак
Организаторы фестиваля Виталий Барановский - клуб рестораторов единомышленников «bUffet» при поддержки Администрации городского поселения город Благовещенск муниципального района Благовещенский район Республики Башкортостан
Партнёры фестиваля: Представительство Ассамблеи народов Евразии в Республике Башкортостан, журнал «Аксаков», группа компаний «Lя Fэt», ИП Ковальский Сергей Николаевич, официальный дистрибьютор Мелеузовского Мясо Комбината «Башкирский лимузин», производство корпоративной одежды «FORMA TRUDA», сайт «ProUral.info», Geo.Pro в Уфе, «Гастро Карта», студия рекламы «Осьминог».
