4 ноября в ресторане the OISHI прошел уникальный гастроужин с участием бренд-шефа ресторана Максима Кулешова и сомелье от компании Лудинг.
Специально для этого ужина the OISHI привез глубоководного тунца весом 30 кг, выловленного в Индийском океане.
Тунца разделали на глазах у гостей и приготовли в 4 вариациях, начиная от классических суши и заканчивая горячими блюдами. К каждому блюду было подобрано винное сопровождение.
Специально для этого ужина the OISHI привез глубоководного тунца весом 30 кг, выловленного в Индийском океане.
Тунца разделали на глазах у гостей и приготовли в 4 вариациях, начиная от классических суши и заканчивая горячими блюдами. К каждому блюду было подобрано винное сопровождение.
